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Ingredientes para 7 personas:

  • 1 plancha de pionono de 30 x 40 cm
  • 350 g de queso crema
  • 4 cdas de mayonesa
  • 2 cdas de pikles
  • 1 aji morron cocido
  • 2 cdas de alcaparras
  • 100 g de lomito ahumado picado
  • 2 huevos duros rallados
  • Hojas verdes c/n
  • tomates cherry c/n

Realización

Paso 1

Mezclar en un bol el queso crema con la mayonesa y los pikles picados.

Paso 2

Extender la preparacion sobre la superficie del pionono, distribuir las tiras del morron, las alcaparras, el lomito picado y los huevos duros rallados.

Paso 3

Enrollar, comenzando desde el lado mas largo, envolver con papel anti adherente y llevar a la heladera.

Paso 4

Cortar en rodajas de 1 cm de espesor y servir sobre las hojas verdes. Decorar con tomates cherry.

Comentarios (3)

1

Cabohe - www.cabohe.com

Buenas, parece interesante tu receta para fiestas y celebraciones. Pero tengo una duda, ¿Qué es exactamente el lomito ahumado?

¿Lomo de cerdo o de ternera? ¿Y se ahuma o lo puedo comprar ya ahumado?

Escrito el 24 de junio de 2013 - 10:23 Me gusta No me gusta

2

Camilleflorenccia

es de ternera y se puede comprar ahumado

Escrito el 3 de octubre de 2013 - 19:50 Me gusta No me gusta

3

Cabohe - www.cabohe.com

Ok, gracias!

Escrito el 4 de octubre de 2013 - 12:44 Me gusta No me gusta

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