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Ingredientes para 5 personas:
Pelar y picar en cuadros las papas y el zapallo
Poner a cocer las papas junto al zapallo en una olla con un poco de sal a gusto
Poner a remojar la carne de soya para que aumente su tamaño
mientras estan en coccion las papas con el zapallo y aumentando su tamaño la carne de soya, se pica la cebolla en cuadritos , el ajo y se poinen a sofreir, se grega la carne de soya y se sofrie con sal, pimienta a gusto. Se reserva para mas tarde
Una vez cocidos las papas y el zapallo se escurre el agua, se muelen con un pisapapas y se revuelve para mezclar bien, se agrega el sofrito y el choclo y se le da un par de minutos de coccion
sirva adornado con queso rallado
1
Vaya, nunca había oido de este plato, ¿de dónde es típico? ¿México quizás?
Si puedes sube una foto y nos hacemos una idea de la pinta que tiene, igualmente me la guardo para hacerla ;)
Escrito el 18 de junio de 2013 - 13:12 Me gusta No me gusta
2
Hola es chilena, saludos, pronto subire una foto
Escrito el 18 de junio de 2013 - 17:55 Me gusta No me gusta
3
Me quedo rico!
Le agregue un poquito de merken y como no tenia queso, le puse un pocop te tomate picado encima.
Gracias!!
Escrito el 5 de marzo de 2015 - 18:26 Me gusta No me gusta
