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Macarrones gratinados con chorizo y queso Ver más recetas de Celia_94

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Ingredientes para 1 persona:

  • Macarrones
  • Chorizo
  • Cebolla
  • Ajo
  • Pimientos del piquillo
  • Orégano
  • Queso para fundir
  • Sal
  • Aceite
  • Tomate frito
  • Perejil

Realización

Macarrones gratinados con chorizo y queso - Paso 1 de la receta

Paso 1


Cocemos los macarrones y mientras se cocinan preparamos los ingredientes para el sofrito.
Troceamos la cebolla y el ajo y los pochamos.
Troceamos los pimientos del piquillo y el chorizo.
Cuando estén pochados la cebolla y el ajo añadimos el pimiento y el chorizo. Finalmente añadimos el tomate frito.

Macarrones gratinados con chorizo y queso - Paso 2 de la receta

Paso 2

Una vez preparado el sofrito y cocidos los macarrones los mezclamos. Agregamos el orégano y el perejil molidos.

Macarrones gratinados con chorizo y queso - Paso 3 de la receta

Paso 3

Ponemos todos los ingredientes en una bandeja apta para horno. Espolvoreamos por encima el queso y lo gratinamos.

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