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Arroz picante con gambas y champiñones Ver más recetas de Carol_Anne

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Ingredientes para 2 personas:

  • 2 vasos de arroz basmati
  • 6 gambas
  • Champiñones
  • Aceite
  • Guindilla
  • 1 diente de ajo
  • Sal

Realización

Paso 1

Pelamos las gambas, las cortamos en trozos grandes y reservamos

Paso 2

Lavamos los champiñones y los cortamos en cuartos o láminas y picamos el ajo

Paso 3

Sofreímos en el aceite picante el ajo, las gambas, los champiñones y la guindilla. 

Paso 4

Agregamos el arroz y lo integramos con el resto de ingredientes para que se impregne de todos los sabores.

Paso 5

Ponemos el doble de agua que de arroz y dejamos que se consuma el agua.

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