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Panacota con mango Ver más recetas de nicole04

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Ingredientes para 1 persona:

  • 250 ml. de leche
  • 250 ml. de nata
  • 50 gr. de azúcar
  • 2 hojas de gelatina
  • 1/2 vaina de vainilla
  • agua
  • zumo de 1/2 naranja
  • una mango
  • un mango
  • menta

Realización

Panacota con mango - Paso 1 de la receta

Paso 1

Pon a hervir la nata con la leche, el azúcar y las semillas de la vainilla. Cuando hierva, agrega la gelatina previamente remojada. Mezcla bien con la varilla. Pasa a una jarra y reparte en 4 copas. Pela el mango, pica la mitad en dados pequeños y tritura el resto con el zumo de naranja. Mezcla el mango con el puré y completa las copas. Decora con una hoja de menta y sirve.

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