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helado de naranja Ver más recetas de nicole04

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Ingredientes para 1 persona:

  • 4 naranjas
  • 4 yemas huevo
  • 1/2 litro leche
  • 100 gramos azúcar glass

Realización

helado de naranja - Paso 1 de la receta

Paso 1

Con la ayuda de una batidora, revuelve las cuatro yemas de huevo. Agrega la leche caliente y el azúcar glass suavemente para que evites la formación los grumos.Bate todo el preparado y déjalo enfriar unos minutos. Luego, resérvalo en el congelador.Pasada media hora, saca el preparado y remueve con la cuchara batidora. Y de nuevo al congelador por media hora más.Mientras la mezcla toma consistencia, pela y parte las naranjas en daditos pequeños.Pasada la media hora, saca la mezcla del congelador. Remueve nuevamente y añade los trozos de naranja para formar el helado.Una vez más pon el helado en el congelador. Antes de servirlo, déjalo reposar unos minutos en el ambiente natural y listo: ¡ a la mesa de tu niño!

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