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Ingredientes para 2 personas:
Se unta con mantequilla un molde de pastelería algo profundo y sobre el se coloca el bizcocho en planchas finas que cubran todo el molde.
Con los zumos de naranja y limón se hace un sorbete, que cuando este frío y solidificado se le mezcla el merengue que se habrá montado aparte con el azúcar.
Se deposita esta mezcla en el molde forrado de bizcocho y se pone en el refrigerador para que se congele a baja temperatura.
Cuando este helado se sirve en lonchas, con unos gajos de naranja y limón, que previamente se habrán cocido con un poco de azúcar y ron, y se colocan por encima del punch cuando ya este listo.
Para el bizcochoSe baten los huevos con el azúcar, hasta que espese el conjunto, luego se añade la harina y por ultimo la manteca fundida. Se cuece en un molde previamente untado con manteca y harina, y se cocina a horno bajo por 40 minutos aprox.
Tartaletas com Crema Aterciopelada y Arándanos
De Entre 30 y 60 min. y dificultad Media
