Receta de Galletas de manzana con canela - Quehayenlanevera.com

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Ingredientes para 7 personas:

90 g de mantequilla reducida en grasa

2 huevos

1 lata de Leche Condensada LA LECHERA®

1 taza de avena, molida

2 1/2 tazas de harina de trigo

1 cucharadita de polvo para hornear

1 cucharada de esencia de vainilla

3 manzana, peladas y picadas en cubos pequeños

Autor:: yederlin-recetas

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Tipo:: Galletas
Tiempo:: Entre 15 y 30 min.
Dificultad:: Sencilla

Realización

Paso 1

Horno precalentado a 180 °C. Bate la mantequilla hasta que esté suave; agrega los huevos uno a uno, luego la Leche Condensada LA LECHERA® y la avena. Sin dejar de batir, incorpora poco a poco la harina y el polvo para hornear, previamente pasados por un colador.

Paso 2

Vierte la vainilla y sigue batiendo hasta obtener una pasta suave; añade la manzana y mezcla perfectamente.

Paso 3

En una charola, previamente engrasada y enharinada, coloca porciones de la mezcla con la ayuda de una cuchara; espolvorea un poco de canela molida. Hornea por 20 minutos o hasta que estén doradas; retira del horno, deja enfriar y ofrece.