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Ingredientes para 7 personas:
Engrasa y enharina un molde para pastel y cubre el fondo con la cajeta. En la batidora mezcla la harina para brownies con los 3 ingredientes siguientes; reserva.
Para el flan, licua la Leche Condensada LA LECHERA® con la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL®, los huevos y la esencia de vainilla.
Vacía en el molde preparado con la mezcla del brownie y encima vierte, poco a poco, la mezcla del flan. Tapa el molde con papel aluminio y hornea a baño María por 2 horas. Retira del horno, deja enfriar, desmolda y sirve.
