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TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE BLANCO Ver más recetas de yederlin-recetas

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Ingredientes para 7 personas:

  • 200 gr. de chocolate blanco
  • 100 ml. de leche
  • 54 galletas maría rectangulares
  • 175 gr. de mermelada de fresa
  • 100 gr. de chocolate con leche
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • frutos rojos
  • sirope de chocolate

Realización

TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE BLANCO - Paso 1 de la receta

Paso 1

Esta tarta es muy fácil de preparar, y, según dice Eva Arguiñano, que es la autora de la receta, es una buena oportunidad para que los niños se inicien en el mundo de los postres.

TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE BLANCO - Paso 2 de la receta

Paso 2

Se coge un molde cuadrado o rectangular sin base y se pone una capa de galletas.

TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE BLANCO - Paso 3 de la receta

Paso 3

Luego se remojan bien con leche.

TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE BLANCO - Paso 4 de la receta

Paso 4

A continuación se untan con mermelada de fresa.

TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE BLANCO - Paso 5 de la receta

Paso 5

Luego otra capa de galletas bien remojadas en leche y una capa de chocolate con leche fundido.

TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE BLANCO - Paso 6 de la receta

Paso 6

Se van poniendo capas alternas de mermelada y chocolate hasta hacer 6 capas de galletas, y terminando con las galletas. Se mete al frigorífico unos 15 minutos y luego se desmolda.

TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE BLANCO - Paso 7 de la receta

Paso 7

Por otra parte se funde el chocolate blanco y se mezcla con la cucharada de aceite.

TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE BLANCO - Paso 8 de la receta

Paso 8

Se recubre bien la tarta con el chocolate.

TARTA DE GALLETAS Y CHOCOLATE BLANCO - Paso 9 de la receta

Paso 9

Y se vuelve a dejar una media hora en el frigorífico para que se endurezca un poco el chocolate blanco. Por último, se saca y se adorna con el sirope y los frutos rojos.

Un consejo: hay que empapar muy bien las galletas y una hora antes de comerla, hay que sacarla del frigorífico, de esta manera conseguiremos que esté blanda y más sabrosa.

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