Ingredientes para 4 personas:
Precalentamos el horno a 185°C. En baño maría, mezclamos el chocolate con la mantequilla hasta disolver. Agregamos azúcar.
Separamos los huevos y agregamos las yemas y el chocolate. Aparte, batimos las claras a punto de nieve.
Retiramos el chocolate del baño maría y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
Mezclamos las claras con el chocolate de manera envolvente. Colocamos la mezcla en tazones individuales y engrasados.
Colocamos en el horno a baño maría por 30 minutos, tras cubrimos los tazones con papel aluminio.
Para servir, acompañamos el pudin de chocolate con helado de vainilla.....