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Cookies de chocolate y nueces Ver más recetas de yederlin-recetas

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Ingredientes para 7 personas:

  • 150 g de Chocolate NESTLÉ negro
  • 300 g de harina
  • 120 g de mantequilla
  • 110 g de azúcar moreno
  • 110 g de azúcar
  • 110 g de nueces
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo

Realización

Cookies de chocolate y nueces - Paso 1 de la receta

Paso 1

Batir la mantequilla ablandada con los dos tipos de azúcar hasta que esté cremosa; añadir el huevo batido, la harina y la levadura tamizadas y mezclarlo bien.

Paso 2

Partir el chocolate en trocitos pequeños, procurando que sean de tamaño regular, y picar las nueces; agregarlo a la preparación anterior y dejarla en el refrigerador durante 1 hora.

Paso 3

Untar una placa de horno con mantequilla y, con una cuchara, formar pequeñas porciones redondeadas, dejando espacio entre ellas.

Paso 4

Cocerlas a horno suave (160ª) hasta que estén ligeramente doradas (de 10 a 15 minutos) y dejarlas enfriar. Con estas cantidades salen 35 o 40 galletitas.

Paso 5

Consejos: Estas galletas pueden conservarse durante varios días en una caja que cierre herméticamente.

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