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Ensalada con manzana, zanahoria y queso Ver más recetas de Madymode

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Ingredientes para 1 persona:

  • Lechuga variada
  • manzana
  • zanahoria
  • queso de burgos
  • huevo duro
  • pimento del piquillo en tiras
  • setas en conserva
  • mezcla de frutos secos
  • aceite de oliva
  • sal especiada

Realización

Paso 1

Cortar la manzana y la zanahoria a cuadrados 
Para una persona basta con una manzana y 2 zanahorias pequeñas o una grande, pero es mejor con zanahorias pequeñas.

Paso 2

Añadir la lechuga cortada y los demás ingredientes a trozos
Utilizo una bolsa de lechuga variada y utilizo la mitad o un tercio por ensalada.

Paso 3

Echar los frutos secos en trozos y mezclar
Venden las mezclas ya hechas, lleva nueces, almendras, pasas,pipas de girasol y pipas de calabaza.

Paso 4

Añadir aceite de oliva y sal normal o especiada a gusto. También se puede hacer una vinagreta a parte y aliñar la ensalada. 

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