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patatas arrugadas Ver más recetas de LetyOliMe

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Ingredientes para 1 persona:

  • patata
  • sal
  • limón

Realización

patatas arrugadas - Paso 1 de la receta

Paso 1

Necesitamos patatas de tamaño pequeño, en el supermercado se consiguen patatas para arrugar en el caso de que no dispongan de ellas, selecciones las patatas mas pequeñas de vuestro saco.

Paso 2

Debemos lavarlas bien sin quitar la piel es recomendable con un estropajo pasarle un poco por encima a las papas para quitar los ''hijos'' y la tierra que pueda quedar

Paso 3

En una cacerola añadiremos bastante agua, que cubra un 80% la cacerola, y añadimos medio paquete de sal gruesa

Paso 4

A continuación añadimos las patatas y un limón partido en 4 trozos.

Paso 5

Tapamos bien la cacerola, yo siempre prefiero poner un trapo de cocina entre la cacerola y la tapa, y dejamos hervir hasta que el agua se haya evaporizado por completo, en el caso de que el agua se haya evaporizado y las patatas aún no estén bien cocidas, debemos añadir mas agua y sal

Comentarios (1)

1

Uknow

Papas, papas arrugadas

Escrito el 7 de septiembre de 2019 - 02:33 Me gusta No me gusta

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