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Champiñones encebollados a la pimienta Ver más recetas de pandrom

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Ingredientes para 2 personas:

  • Tres cebollas cabezonas medianas
  • 250 gr champiñones enteros
  • Mantequilla
  • Leche
  • Pimienta y sal de ajo
  • Tomate mediano rojo
  • 200 gr de queso fresco
  • Un pan baguette
  • 10-15 aceitunas verdes

Realización

Paso 1

Corte finamente la cebolla en julianas.

Paso 2

En un recipiente tipo wok, mezcle la cebolla, los champiñones enteros y la mantequilla.

Paso 3

Sofría.

Paso 4

Una vez la cebolla ya empiece a verse transparente, agregue la leche, la pimienta y el ajo sal y deje cocinar por 20 minutos a fuego medio.

Paso 5

Pele el tomate y parta en cuadros medianos.

Paso 6

Caliente el pan baguette en el horno.

Paso 7

Incorpore el queso, el tomate y las aceitunas enteras cinco (5) minutos antes de bajar del fuego.

Paso 8

Parta el pan baguette en trozos medianos y póngalos en el centro del plato.

Paso 9

Ponga la salsa preparada sobre el pan.

Paso 10

Que los disfruten.

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