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TARTA DE TURRÓN Ver más recetas de Magdalena

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Ingredientes para 7 personas:

  • 300 gramos de turrón blando de almendras
  • 2 sobres de cuajada
  • 1 paquete de galletas
  • 500 ml de leche
  • 500 ml de nata para montar
  • anacardos
  • caramelo
  • 50 gr de mantequilla
  • opcional unas cucharadas de azúcar

Realización

TARTA DE TURRÓN - Paso 1 de la receta

Paso 1

Trituramos las galletas hasta dejarlas hechas  polvo y las mezclamos con la mantequilla hasta obtener una masa con la que forraremos la base del molde que  vamos a usar para la tarta.Trocemos el turrón y lo ponemos al fuego  con la nata, azúcar si fuera necesario y toda leche menos un vaso, en este vaso disolveremos la cuajada en polvo. 

TARTA DE TURRÓN - Paso 2 de la receta

Paso 2

Movemos muy bien la mezcla para que se deshaga el turrón, una vez que empieza a hervir,  incorporamos el vaso de leche con la cuajada . ( si vemos que nos quedan grumos podemos pasar la mezcla por la batidora)  Vertemos la mezcla sobre la base da galletas y dejamos en el frigorífico hasta que quede bien cuajada, mejor de un día para otro. 

TARTA DE TURRÓN - Paso 3 de la receta

Paso 3

Una vez desmoldada  la tarta decoramos con un poco de caramelo líquido y anacardo, estos últimos podemos sustituirlos por los frutos secos que mas nos gusten.

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