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Ingredientes para 7 personas:
Trituramos las galletas hasta dejarlas hechas polvo y las mezclamos con la mantequilla hasta obtener una masa con la que forraremos la base del molde que vamos a usar para la tarta.Trocemos el turrón y lo ponemos al fuego con la nata, azúcar si fuera necesario y toda leche menos un vaso, en este vaso disolveremos la cuajada en polvo.
Movemos muy bien la mezcla para que se deshaga el turrón, una vez que empieza a hervir, incorporamos el vaso de leche con la cuajada . ( si vemos que nos quedan grumos podemos pasar la mezcla por la batidora) Vertemos la mezcla sobre la base da galletas y dejamos en el frigorífico hasta que quede bien cuajada, mejor de un día para otro.
Una vez desmoldada la tarta decoramos con un poco de caramelo líquido y anacardo, estos últimos podemos sustituirlos por los frutos secos que mas nos gusten.
