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Noquis de papa ricos y censillos Ver más recetas de yamila

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Ingredientes para 4 personas:

  • papas hervidas (cantidad nesesaria en este caso yo usare 4)
  • 250 gramos de harina 0000
  • queso rallado
  • 2 huevos
  • PARA LA SALSA (YA LA PREPARAS TU)

Realización

Noquis de papa ricos y censillos - Paso 1 de la receta

Paso 1

Has un pure y añadele los huevos el queso y la harinade a poco para formar una masa.
Dejela descansar 1 hra envuelta en papel film (es un papel transparente se encuentra en cualquier tienda.)
Una ves pasada la hora desenvuelvala  y dividala en 4 partes.
Haga rollitos sobre la mesa enharinada y cortelos en trocitos de 1 a 2 cm.
Paselos por un tenedor.
Hervir en abundante agua salada.

Paso 2

Cuando los ñoquis salgan a la superficie retirelos.
Sirvalos con salsa o solos.
:)

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