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Trenzas de Jamón, Queso y Mayonesa Ybarra Ver más recetas de RecetasYbarra

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Ingredientes para 4 personas:

  • 1 lámina de hojaldre rectangular
  • 9 lonchas de jamón de york cuadradas, de las de sándwich (lo de cuadradas es porque nos será más fácil hacerla, pero podemos usar cualquiera)
  • 6 lonchas de queso del que más nos guste.
  • 2 cucharadas de mayonesa Ybarra
  • 1 huevo (para pintar el hojaldre)

Realización

Trenzas de Jamón, Queso y Mayonesa Ybarra - Paso 1 de la receta

Paso 1

Sobre una lámina de hojaldre ponemos 3 lonchas de jamóny encima 3 de queso, dejando los bordes libres.

Trenzas de Jamón, Queso y Mayonesa Ybarra - Paso 2 de la receta

Paso 2

Volver a hacer lo mismodejando la última capa de jamón.

Trenzas de Jamón, Queso y Mayonesa Ybarra - Paso 3 de la receta

Paso 3

Sobre la última capa untamos mayonesa Ybarra.

Trenzas de Jamón, Queso y Mayonesa Ybarra - Paso 4 de la receta

Paso 4

Con un cartón rectangular vamos realizando cortes simétricosen el hojaldre.

Trenzas de Jamón, Queso y Mayonesa Ybarra - Paso 5 de la receta

Paso 5

Cerramos poniendo cada vezuna tira de hojaldre de un lado.

Trenzas de Jamón, Queso y Mayonesa Ybarra - Paso 6 de la receta

Paso 6

Pintamos con huevo y horneamos a 200ºC hasta que se dore. Sacamos y lista! 

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