Esta web utiliza cookies. Si sigues navegando, entendemos que aceptas las condiciones de uso. CERRAR
Esta web utiliza cookies. Si sigues navegando, entendemos que aceptas las condiciones de uso. CERRAR
Ingredientes para 6 personas:
Lava las patatas y cuécelas entras y sin pelarlas durante unos 40 minutos. Escúrrelas, sácales la piel y machácalas con ayuda de un tenedor.
Pica la cebolla muy finita y rehógala en una cazuela hasta que empiece a verse transparente. Añade la carne picada, sazona y cocina hasta que la carne esté lista. Retira del fuego.
Mezcla la carne con las patatas y deja enfriar.
Prepara las albóndigas con la masa, rebózalas (primero harina, luego huevo y por último pan rallado).
Fríelas en abundante aceite muy caliente hasta que estén bien doraditas. Escúrrelas en papel de cocina antes de servir.
Albóndigas con salsa de tomate y guisantes
De Entre 1 y 2 horas y dificultad Media
1
cuinera - cocinandoenunrincondelmundo.blogspot.com
Que ricas! las tengo que probar
Escrito el 6 de enero de 2011 - 15:55 Me gusta No me gusta
