CookiesEsta web utiliza cookies. Si sigues navegando, entendemos que aceptas las condiciones de uso. CERRAR

Lactonesa (Mayonesa sin huevo) Ver más recetas de Caxigalinas

0 0

Ingredientes para 3 personas:

  • 100 ml de leche.
  • 200 ml de aceite de oliva suave.
  • Una pizca de sal.
  • Zumo de medio limón exprimido.

Realización

Lactonesa (Mayonesa sin huevo) - Paso 1 de la receta

Paso 1

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos hasta que la salsa emulsione debidamente.

Paso 2

Nota:._ Todas las mayonesas se pueden cortar. Si esto ocurriera, basta con añadir un poquito más de aceite y seguir batiendo hasta que emulsione de nuevo.._ Al no llevar huevo y usar leche esterilizada, se conservará sin problemas varios días en frío.._ Puedes experimentar añadiéndole especias. A mi me gusta agregarle un poquito de ajo y perejil para cocinarlo con pescados.

Comentarios (1)

1

luchita0123 - todopostres.com

muy buena la receta

Escrito el 18 de mayo de 2015 - 20:40 Me gusta No me gusta

Comidas Bebidas Postres