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revuelto improvisado Ver más recetas de gallerquina

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Ingredientes para 4 personas:

  • 4 huevos
  • 2 latas de atún
  • aceite de oliva
  • orégano
  • 4 lonchas de queso havarti
  • 4 cucharadas de queso rallado

Realización

Paso 1

Éste es un revuelto improvisado, muy rápido y que me ha solucionado muchas cenas rápidas esos días en los que no hay muchas ganas de complicarse en la cocina.

Paso 2

Pon en una sartén un chorrito de aceite de oliva y añade el atún (en este caso, el atún era al natural, pero si fuese en aceite, no es necesario añadir más a la sartén). 

Paso 3

Bate los huevos ligeramente (sin que lleguen a ligarse del todo) e incorpóralos al atún en cuanto éste esté caliente.

Paso 4

Remueve y, mientras se cuaja el huevo, incorpora el queso rallado.

revuelto improvisado - Paso 5 de la receta

Paso 5

Cuando el huevo esté cuajado, reparte el revuelto en platos, coloca encima una loncha de queso y espolvorea con orégano. Sirve inmediatamente.

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