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Salsa Guanga Ver más recetas de yorshmayorquin

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Ingredientes para 5 personas:

  • 40 chiles de arbol
  • 5 tomates
  • 1 diente de ajo
  • 1 cubo de pollo
  • 7 cucharadas de polvo de (chile, especias y limon)
  • 2 limones

Realización

Paso 1

Tatemar los chiles (sin colita), el ajo y los tomates.

Paso 2

Licuar los tomates y despues agregar los chiles, ajo y el cubo de pollo. al terminar vertirlo en un recipiente.

Paso 3

Exprimir los limones y mezclarlos en el recipiente de salsa junto con las cucharadas de polvo.

Paso 4

Comer con tostadas. Ideal para botanas.

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