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crema de espinacas Ver más recetas de gallerquina

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Ingredientes para 4 personas:

  • 2 patatas
  • 1 puerro
  • 200 ml de leche
  • 4 cucharadas de queso philadelphia
  • aceite
  • sal
  • 1 kg de espinacas frescas

Realización

Paso 1

Pela y limpia las patatas. Pártelas en tres trozos. Limpia las espinacas. Pela y pica el puerro.

Paso 2

Cuece en medio litro de agua las espinacas con las patatas, el puerro, un chorrito de aceite de oliva y sal durante 20 minutos.

crema de espinacas - Paso 3 de la receta

Paso 3

Cuando las verduras estén cocidas, añade la leche y el queso y pásalo todo por la batidora hasta que esté bien mezcladito. Rectifica de sal y sirve caliente.

Comentarios (2)

1

Magdalena - cocinaparapobres.blogspot.com

que rica!

Escrito el 13 de septiembre de 2011 - 03:30 Me gusta No me gusta

2

Inesuca

La probe el otro día y está muy rica. Sencilla de preparer, rápido, bueno y sano. Todo son ventajas :)

Escrito el 27 de agosto de 2014 - 11:17 Me gusta No me gusta

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