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Alubias con tomate Ver más recetas de Ninia_Muetta

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Ingredientes para 4 personas:

  • Aceite de oliva
  • Cebolla 200g
  • Ajo 2 dientes
  • Tomate (triturado) 200g
  • Alubias blancas (cocidas) 320g
  • Perejil

Realización

Paso 1

Rehogar en una cazuela con aceite la cebolla con el ajo. 

Paso 2

Cuando esté tierna, añadir el tomate y las alubias bien escurridas, dejar a fuego medio, sin tapar para que espese.

Paso 3

Añadir, si se desea un poco de perejil.

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