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Puré de Patatas Ver más recetas de dinarets2

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Ingredientes para 3 personas:

  • 4 Patatas Medianas
  • Mantequilla o aceite
  • Sal
  • Agua
  • Leche

Realización

Paso 1

Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños. Echar en agua hirviendo.

Paso 2

Cuando las patatas estén blanditas, escurrirlas en un colador y echarlas a una fuente. A continuación, echar un chorrito de aceite o unas dos cucharadas de mantequilla. Chafarlas con un tenedor o con un aplastador de patatas.

Paso 3

Finalmente, echar un chorrito de leche (la cantidad depende de la consistencia deseada. Cuanta más leche echemos, más líquido será el puré). Echamos sal al gusto y mezclamos con un batidor. Las patatas absorberán la leche y el puré adquirirá una textura más suave.

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