CookiesEsta web utiliza cookies. Si sigues navegando, entendemos que aceptas las condiciones de uso. CERRAR

Bacalao y patata al microondas Ver más recetas de Katriana

4 7

Ingredientes para 1 persona:

  • 200 gr. Migas de Bacalao
  • 1 patata
  • 1/2 cebolla
  • Sal
  • Perejil
  • Ajo picado
  • 1/2 pimiento rojo en conserva
  • aceite de oliva

Realización

Paso 1

Si el bacalao NO es desalao, hay que ponerlo en remojo durante 24 horas, cambiandole el agua a menudo. 

Paso 2

Pelar la patata y cortar en rodajas gruesas. Cortar la cebolla finamente.

Paso 3

Colocar las rodajas de patata y la cebolla en un recipiente apto para microondas. Echar por encima un chorrito de aceite de oliva, perejil, ajo y sal. Tapar y cocinar en el microondas durante 5 minutos a máxima potencia.

Paso 4

Sacar el recipiente del micro. Poner en él las migas de bacalao y el pimiento cortado en tiras. Mezclar un poco con la patatata y la cebolla e introducir de nuevo al micro durante 5 minutos más. 

Paso 5

No es muy vistoso pero de sabor esta buenísimo y te saca de cualquier apuro. 

Comentarios (1)

1

JoseMaria - enlacocinaconjosemaria.blogspot.com

Lástima no disponga de fotos la receta, pero debe estar buenísima

Escrito el 23 de diciembre de 2010 - 15:53 Me gusta No me gusta

Comidas Bebidas Postres