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HUMMUS Ver más recetas de Socase

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Ingredientes para 4 personas:

  • Bote de garbanzos cocidos 400g
  • Tahina 2 cucharas soperas
  • 1 diente de ajo
  • Zumo de medio limón
  • Sal al gusto
  • Comino al gusto
  • Cilantro 3 o 4 hojas
  • Al servir decorar con semillas de sésamo, pimentón y aceite de oliva

Realización

Paso 1

Pon en un vaso de batidora los garbanzos, la tahina, sal, comino, zumo, ajo y cilantro. 

Paso 2

Empieza a batir y añádele agua hasta que quede una crema suave pero consistente. 

Paso 3

Ponlo en un cuenco bonito y decoralo con semillas de sésamo, pimentón y aceite de oliva. 

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