Receta de Calzone de solomillo de cerdo al aroma de ras el hanout

Calzone de solomillo de cerdo al aroma de ras el hanout Ver más recetas de uroloky

Ingredientes para 1 persona:

100g de Solomillo de cerdo

2 Ajos

100 g de Setas shiitake frescas o en bote

1/2 cebolla grande

Pimienta de cayena molida al gusto

Tomate frito al gusto

Base de pizza redonda

Queso mozazarella al gusto

ras el hanout 1 cucharadita

Cortar la cebolla en juliana y freir hasta que este dorada

Cortar los ajos en trozos grandes y freir hasta que estén dorados

Freir las setas en el aceite de los ajos

Cortar el solomillo en dados de 2 cm más o menos

Mezclar todos los ingredientes con el tomate al gusto

Colocar los ingredientes en un mitad de la pizza y cubrir con la otra procurando cerrar muy bien los bordes

Hornear a 180º unos 15 min más o menos

Esta receta también se puede hacer con lomo o pollo, si no tenéis shiitake también vale con cualquier tipo de setas

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