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Ingredientes para 4 personas:
corta los filetes en trocitos pequeños. Lava las espinacas y escúrrelas. Pela el puerro y pícalo.
Pon un poquito de aceite de oliva en un wok y añade el puerro picado. Cuando esté dorado, añade la carne y el queso de cabra, remueve para que el queso se funda, sazona y deja que la carne se haga en su jugo y la salsa de queso.
Añade las espinacas crudas y remueve. Poco a poco, se irán cocinando.
Retira del fuego y sirve. No es la presentación más bonita del mundo, pero está delicioso!! ^^
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cuinera - cocinandoenunrincondelmundo.blogspot.com
Rica y ligera, me gusta este plato!
Escrito el 6 de enero de 2011 - 15:52 Me gusta No me gusta
