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pudin de magdalenas al microondas Ver más recetas de gallerquina

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Ingredientes para 6 personas:

  • 200 gramos de magdalenas
  • medio litro de leche
  • 4 huevos
  • 5 cucharadas soperas de azúcar
  • caramelo líquido para el molde

Realización

Paso 1

Embadurna un molde para microondas con caramelo líquido. Si no tienes, también puedes usar sirope, jarabe de arce o vainilla líquida.

Paso 2

En un vaso para la batidora, pon las magdalenas, la leche, los huevos y el azúcar. 

Paso 3

Vierte la masa en el molde y pon en el microondas durante 12 minutos a máxima pontencia. Deja reposar 5 minutitos y comprueba si está bien cuajado por el centro. Si no lo está, calienta 5 minutitos más. 

pudin de magdalenas al microondas - Paso 4 de la receta

Paso 4

Deja enfriar, tapa y guarda en la nevera al menos un par de horas para que enfríe bien y gane sabor.

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