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Ingredientes para 3 personas:
Limpiamos las fresas y las cortamos por la mitad (en el caso de ser fresas pequeñitas no hace falta cortar).
Derretimos la mantequilla en una sartén y añadimos las fresas. Todo a fuego lento.
Picamos la pimienta verde (podemos utilizar el mortero y picarlas). No nos ha de quedar pimienta en polvo sino trocitos pequeños. La cantidad de pimienta la podemos poner dependiendo del gusto de cada uno.
Añadiremos la pimienta picada junto el azucar y la mistela en la sartén y lo freimos hasta que se pochen las fresas.
5-10 minutos
Servir las fresas calientes o templadas junto con dos bolas de helado de vainilla cubiertas con el jugo de fresa.
También podemos decorar el plato con unas hojas de hierbabuena o frutas del bosque.
1
Me encantan!
Pero ¡¡ tened cuidado con la pimientaaaa !!
Escrito el 18 de octubre de 2010 - 14:18 Me gusta No me gusta
