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Lasaña de setas y pavo Ver más recetas de brianda

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Ingredientes para 4 personas:

  • 1 paquete de láminas de lasaña precocidas
  • 400 gramos de setas
  • 80 gramos de jamón serrano en lonchas
  • 1 puerro
  • 1 cucharada de harina
  • 60 gramos de queso rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 1/2 litro de bechamel
  • 150 gramos de carne picada de pavo
  • 300 gramos de espinacas frescas

Realización

Paso 1

Pica y sofríe el puerro en un chorrito de aceite de oliva. Añádale la carne, el jamón picadito en tiras y las espinacas lavadas. Cuécelo 10 minutitos removiendo de vez en cuando. Sazona (ojo que el jamón ya habrá incorporado sal) y añade también las setas picaditas. Cuece dos minutos más y retira del fuego.

Paso 2

Prepara la bechamel y las láminas de lasaña según explica en el paquete.

Paso 3

Engrasa una fuente de horno y dispón capas de pasta y carne alternativamente hasta que se agote. La última capa será de carne. Añade por encima la bechamel y espolvorea con queso rallado.

Lasaña de setas y pavo - Paso 4 de la receta

Paso 4

Hornea durante 15 minutos (o el tiempo de cocción que explique el paquete de las láminas de pasta para lasaña), gratina y sirve caliente.

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