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Conejo Asado Al horno para la crisis Navideña Ver más recetas de JoseMaria

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Ingredientes para 4 personas:

  • 1 Conejo
  • 2 Patatas Grandes
  • 1 Cebolla Mediana
  • 1 Pizca de comino molido
  • 3 dientes de Ajo
  • Sal
  • Aceite de Oliva
  • de 7 a 8 gotas de salsa de soja
  • 1 vaso de agua

Realización

Conejo Asado Al horno para la crisis Navideña - Paso 1 de la receta

Paso 1

Bueno este conejo es muy fácil de preparar , ya que todo el plato incluso las patatas se hacen a la vez.

Conejo Asado Al horno para la crisis Navideña - Paso 2 de la receta

Paso 2

1.- Cortamos el conejo en 4 partes es decir en cruz, al centro y al centro como se ve en la imagen

Conejo Asado Al horno para la crisis Navideña - Paso 3 de la receta

Paso 3

2.- Cortamos las patatas después de peladas, en rodajas de más o menos 1 centímetro tipo panaderas.3.- cortamos la cebolla en rodajas finas.4.- en una fuente de las de horno hacemos una cama con las patatas, encima la cebolla y el ajo cortado en rebanaditas , y encima las piezas del conejo, salamos todo, espolvoreamos con el comino y chorreamos con aceite.

Conejo Asado Al horno para la crisis Navideña - Paso 4 de la receta

Paso 4

5.- Ponemos a calentar el horno a temperatura alta durante 10 minutos, después bajamos é introducimos la bandeja durante 15 minutos aproximadamente, cuando veamos está bien dorado, añadimos el vaso de agua en el que previamente hemos diluido la soja , volteamos sobre la otra cara , horneamos otros 15 minutos, volvemos a voltear 15 minutos más y listo para servir.Puede Verse en http://enlacocinaconjosemaria.blogspot.com/2010/10/conejo-asado-al-horno.html

Conejo Asado Al horno para la crisis Navideña - Paso 5 de la receta

Paso 5

Se sirve en el plato con las patatas panaderas y un cuarto de conejo por comensal, eso sí sin pelearse por las partes que lo disfruten y Feliz Navidad para todos/as y prospero año 2011

Comentarios (2)

1

Cabohe - www.cabohe.com

Todo un clásico en mi casa...

Sencillo y eficaz ;)

Escrito el 22 de diciembre de 2010 - 12:06 Me gusta No me gusta

2

JoseMaria - enlacocinaconjosemaria.blogspot.com

Gracias amigo cabohe en casa también lo hacemos de vez en cuando ya que es unos de los platos que todavía son asequibles, está todo muy carooooooo

Escrito el 22 de diciembre de 2010 - 21:09 Me gusta No me gusta

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