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Ingredientes para 4 personas:
Estiramos la masa y, con un vaso, hacemos círculos. Batimos un huevo y, con un pincel, pintamos por encima de la masa. Juntamos dos círculos de forma que enmedio quede el huevo pintado. Horneamos a 160º durante unos 20 minutos.
Mientras, cortamos la cebolla y los ajos muy finitos y los echamos a la cazuela con un poco de aceite. Dejamos pochar. Cortamos el calabacín en rodajas y el pimiento, la berenjena y el tomate en cuadraditos chiquitines. Salamos y añadimos una cucharadita de orégano. Lo echamos a la cazuela y dejamos cocer a fuego lento durante unos 20 minutos.
Sacamos los hojaldres y hacemos un agujero con un cuchillo en la parte superior. Rellenamos con las verduritas y servimos.
Bon apetit!
Tortilla de patata con bacon y hojaldre
De Entre 30 y 60 min. y dificultad Sencilla
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XocolataDesfeta - xocolatadesfetaimes.blogspot.com
¡Gracias ranran! Es súper fácil y, la verdad, bastante resultona...
¡Un abrazo!
Escrito el 27 de diciembre de 2010 - 14:02 Me gusta No me gusta
