Ingredientes para 4 personas:
Pica el puerro muy finito y sofríelo con el jamón y un chorrito de aceite de oliva.
Cuando empiece a dorarse, añade el caldo de pollo, el vino blanco, el jengibre y las zanahorias picaditas. Tapa y deja cocer 10 minutos a fuego medio.
Añade las lentejas y un vaso de agua. Rectifica de sal y deja cocer a medio fuego 15 minutos. Sirve caliente. Si te gusta también puedes añadir una cucharadita de comino al final.
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quesecuece - picaskitchen.blogspot.com
buenisimas !!! y que bien sienta un plato con este frio !!
Escrito el 26 de diciembre de 2010 - 17:23 Me gusta No me gusta
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Perfectisimo! a no ser que con un vaso de agua me parecia escaso... asi que le puse 2 vasos mas jejeje
me gustan tus recetas! :)
Escrito el 8 de febrero de 2016 - 00:36 Me gusta No me gusta