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Bizcocho de Chocolate La Cuineta Ver más recetas de LacuinetadeIsabel

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Ingredientes para 4 personas:

  • -4 huevos
  • -250 gramos de azúcar (yo utilizo las medidas del vaso de la Turmix)
  • -250 gramos de harina
  • -250 gramos de margarina baja en calorías
  • -1 sobre de levadura en polvo
  • -50 gramos de chocolate fondant
  • -2 cucharadas de leche

Realización

Bizcocho de Chocolate La Cuineta - Paso 1 de la receta

Paso 1

Precalienta el horno encendido por arriba y por abajo a 180 grados. Bate bien los huevos en un bol grande, añade el azúcar y la margarina, mezcla bien. Corta en trocitos la tableta de chocolate en un recipiente apto para el microondas y mételo unos 30 segundos, saca el chocolate y remueve bien con la batidora de varillas, si aun no esta fundido del todo mételo otros 30 segundos mas, pero no le pierdas la pista, el chocolate nunca debe llegar a hervir, se estropearía, es mejor meterlo a intervalos de pocos segundos y remover bien. Una vez fundido añade las dos cucharadas soperas de leche al chocolate y mezcla bien. Tira el chocolate a la masa del bizcocho, y el sobre de levadura, ahora añade la harina poco a poco pasándola antes por un colador para eliminar grumitos. Remueve bien todo el conjunto. Prepara una fuente para el horno con una hoja de papel vegetal y coloca la masa del bizcocho, mételo en el horno, apaga la parte de arriba y déjalo cocer unos 45 minutos mas o menos, recuerda que para saber si ya esta listo lo mejor es pincharlo con un palillo de los dientes, si sale limpio, ya lo tienes!!!

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Comentarios (2)

1

nekora

tiene una pinta buenísima

Escrito el 27 de diciembre de 2010 - 21:44 Me gusta No me gusta

2

Panquequezzz

He probado tu receta y es muy rica! El sabor de chocolate no es muy fuerte pero eso me gusta, es algo nuevo y especial

Escrito el 4 de mayo de 2017 - 18:43 Me gusta No me gusta

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