Receta de Bizcocho de Chocolate La Cuineta - Quehayenlanevera.com

Paso 1

Precalienta el horno encendido por arriba y por abajo a 180 grados. Bate bien los huevos en un bol grande, añade el azúcar y la margarina, mezcla bien. Corta en trocitos la tableta de chocolate en un recipiente apto para el microondas y mételo unos 30 segundos, saca el chocolate y remueve bien con la batidora de varillas, si aun no esta fundido del todo mételo otros 30 segundos mas, pero no le pierdas la pista, el chocolate nunca debe llegar a hervir, se estropearía, es mejor meterlo a intervalos de pocos segundos y remover bien. Una vez fundido añade las dos cucharadas soperas de leche al chocolate y mezcla bien. Tira el chocolate a la masa del bizcocho, y el sobre de levadura, ahora añade la harina poco a poco pasándola antes por un colador para eliminar grumitos. Remueve bien todo el conjunto. Prepara una fuente para el horno con una hoja de papel vegetal y coloca la masa del bizcocho, mételo en el horno, apaga la parte de arriba y déjalo cocer unos 45 minutos mas o menos, recuerda que para saber si ya esta listo lo mejor es pincharlo con un palillo de los dientes, si sale limpio, ya lo tienes!!!