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Ingredientes para 2 personas:
Pochamos la cebolla en un poquito de aceite y añadimos el arroz. Le damos unas vueltas hasta que estén mojadito por el aceite. Echamos una pastilla de avecrem y cubrimos de agua (es la primera vez que no mido el agua, normalmente dicen que el doble que de arroz, yo lo hice en una cacerola baja y cubrí el arroz).Dejar hasta que evapore el agua (a mi me llevó sobre unos 20 minutos).
Añadir el tomate y los champiñones.Dejar que coja un poquito el sabor del tomate. Retirar y verter en una bandeja apta para horno.
Rallar el queso de Mahón y cubrir por completo la parte superficial del arroz y meter a gratinar.
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Dándole al botón de receta al azar me ha salido este arroz tan estupendo. Ya tengo receta para la cenita de este fin de semana! jaja
Lo prepararé y a ver qué tal me queda.
Un beso!
Escrito el 3 de junio de 2011 - 20:55 Me gusta No me gusta
2
Artabria - larpeireando.blogspot.com
Gracias por el comentario Brianda, espero que te guste tanto como a nosotros ;-)
Escrito el 3 de junio de 2011 - 21:02 Me gusta No me gusta
3
Riquísimo. Este arroz ha sido todo un éxito. Gracias por la receta!! :)
Escrito el 10 de junio de 2011 - 20:53 Me gusta No me gusta
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Artabria - larpeireando.blogspot.com
Gracias a ti por tus comentarios y por haberla probado!!! Me alegro de que os haya gustado :-). Muchas gracias ;-)
Escrito el 10 de junio de 2011 - 22:09 Me gusta No me gusta
5
Magdalena - cocinaparapobres.blogspot.com
Que rico el arroz al horno, nunca lo he probado!
Escrito el 4 de septiembre de 2011 - 03:29 Me gusta No me gusta
6
Solo de verla se me hace la boca agua!!
Escrito el 30 de marzo de 2012 - 21:49 Me gusta No me gusta
7
Que buena pinta! esto lo tengo que hacer esta noche
Escrito el 6 de agosto de 2012 - 11:55 Me gusta No me gusta
8
Muy rica!!! yo no le puse champiñones y en vez de queso de Mahon le puse 4 quesos para gratinar y el resultado fue EXQUISITO!
Escrito el 7 de marzo de 2013 - 12:32 Me gusta No me gusta
