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Turrón de nocilla Ver más recetas de Abuelo

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Ingredientes para 6 personas:

  • 100 gr de barquillos
  • 100 gra de nocilla blanca
  • 100 gr de chocolate blanco

Realización

Turrón de nocilla - Paso 1 de la receta

Paso 1

Fundimos el chocolate blanco al baño maría, agregamos la Nocilla leche y cuando estea todo bien mezclado echamos los trozos de barquillos y mezclamos con cuidado para que no se deshagan.

Turrón de nocilla - Paso 2 de la receta

Paso 2

Vertemos la mezcla en un molde de turrón y dejamos enfriar en la nevera durante 20 minutos.
(si no tenemos molde de turrón podemos usar un molde rectangular recubierto con papel encerado, echamos la mezcla, cubrimos con otro papel encerado y ponemos encima otro molde para poder presionar la mezcla con un peso)

Cuando estea frio, lo desmoldamos.

Decoramos con trozos de barquillo y un barquillo entero.

Comentarios (6)

1

gallerquina - www.lagallerquina.blogspot.com

Qué bueno!!
Una duda: la textura, ¿cómo queda? ¿La nocilla llega a endurecerse en plan tabletita de turrón?
Igualmente me parece una idea genial! ^^

Escrito el 28 de diciembre de 2010 - 22:24 Me gusta No me gusta

2

Abuelo - cocinademiabuelo.blogspot.com

la textura es similar al del turrón de chocolate, es  un poco más dura que el turrón blando clásico, pero cuando lo muerdes al llevar el barquillo queda crujiente, a mi me encanta a pesar de no ser chocolatera.

La nocilla llega a endurecerse pero no se quema como una piedra, sino como el turrón blando, que a tocar siempre pringa un poco las manos.

Escrito el 29 de diciembre de 2010 - 02:09 Me gusta No me gusta

3

gallerquina - www.lagallerquina.blogspot.com

Pues entonces queda muy bien la textura. Tengo que probarlo, yo que sí soy chocolatera y, si me pongo, soy capaz de comerme la nocilla a cucharadas jeje
gracias y un saludo

Escrito el 29 de diciembre de 2010 - 11:20 Me gusta No me gusta

4

petrusca

que bueno! es la primera vez que veo este turrón! umm con lo que me gusta la nocilla este aun cae para reyes, jeje
saludos

Escrito el 4 de enero de 2011 - 12:34 Me gusta No me gusta

5

Driwrgy - elmundodedriwrgy.blogspot.com

Pues esta en concreto no la conocía pero me gusta como queda el turrón elaborado con cemita de cacao. Tomo nota, que tengo unos barquillos de turrón y crema catalana a los que tengo que dar salida. Un besote y gracias por compartir. Cris.

Escrito el 30 de enero de 2011 - 23:00 Me gusta No me gusta

6

Fely - migallasdefely.blogspot.com

y yo me perdí esta receta....creo que no esperaré a las navidades para hacerla.

Escrito el 30 de enero de 2011 - 23:20 Me gusta No me gusta

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