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Ingredientes para 4 personas:
Le quitamos las barbas a los langostinos.En una sartén con un poco de aceite,pasamos los langostinos un minuto por cada lado,Sacamos sobre papel absorvente y reservamos.
En el mismo aceite echamos un el ajo laminado y dejamos que se dore,(ojo que no se nos queme),Una vez haya tomado color añadimos los champiñones limpios y laminados,y dejamos hacer unos minutos.Cuando casi estén listos,agregamos los langostinos.Echamos un chorro de coñac y terminar de hacer.Servimos calientes y espolvoreados con eneldo.
Se pueden utilizar champiñones de bote, pero mejor si son de los frescos.No pongo cantidades,va un poco a ojo, segun cuantos sean los comensales
