CookiesEsta web utiliza cookies. Si sigues navegando, entendemos que aceptas las condiciones de uso. CERRAR

GALLETAS GIGANTES DE "MACHEMO" Ver más recetas de machemo

5 7

Ingredientes para 1 persona:

  • 125 gr. de mantequilla de buena calidad sin sal
  • 90 gr. de azúcar glas
  • 1/2 huevo (he pesado el huevo y he puesto la mitad)
  • 325 gr. de harina de repostería
  • 1/2 sobre de levadura en polvo Royal
  • 1 sobre de azúcar de vainilla (8 gr.)
  • 3 gotas de esencia de vainilla.
  • una pizca de sal

Realización

GALLETAS GIGANTES DE "MACHEMO" - Paso 1 de la receta

Paso 1

En un bol, ponemos la mantequilla, el azúcar glas, la esencia de vainilla y lo batimos hasta que se obtenga una crema homogénea.Le añadimos el huevo y la sal y seguimos mezclando. Ponemos el azúcar de vainilla y mezclamos.Le vamos añadiendo poco a poco la harina con la levadura tamizada y formamos una bola. La tapamos con papel film y la dejamos reposar un par de horas en la nevera.Precalentamos el horno a 180º C. Cubrimos la bandeja del horno con papel vegetal.Pesamos la masa y las dividimos en partes iguales para hacer dos galletas.Una a una, estiramos la masa entre dos hojas de papel vegetal, dejándola de un grosor no más de 1 cm.Con la base de un molde desmontable para tartas, haremos las galletas y las pondremos en la bandeja del horno.Para decorar y con un punzón o la punta de un cuchillo, haremos algún dibujo típico de las galletas.Hornear durante 14 minutos, o hasta que las galletas estén doradas.Dejarlas enfriar sobre una rejilla.

Recetas relacionadas

GALLETA "PALETA DE PINTOR"

valorada en 5 sobre 5

De Entre 1 y 2 horas y dificultad Sencilla

cupcakes de nutella

valorada en 5 sobre 5

De Entre 30 y 60 min. y dificultad Sencilla

Comentarios (5)

1

gallerquina - www.lagallerquina.blogspot.com

Me encanta!! Lo malo es a ver en qué taza pongo el colacao para mojar esta galleta!! jajaja
¿Para cuántas supergalletas más o menos te ha dado la masa?
Me gusta mucho la idea y me la apunto para usarla como complemento en otros postres. Me parece perfecta para poner de "tapa" de una tarta de galletas tradicional o de una tartafán :)
un saludo

Escrito el 29 de diciembre de 2010 - 12:33 Me gusta No me gusta

2

supercoco

Que original!  Tiene una pintaza estupenda y la decoración es una pasada

Escrito el 29 de diciembre de 2010 - 12:35 Me gusta No me gusta

3

machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com

Muchas gracias a los dos.
La Gallerguina me hace gracia tu comentario, yo pense lo mismo cuando la hice jajajajaja.
Con las cantidades que he puesto aquí dá para dos galletas grandes, o sea que si puedes hacer una tarta tranquila.

supercoco, esta muy buena, a mi hija le encanta comerla, siempre me la pide.

Escrito el 29 de diciembre de 2010 - 19:13 Me gusta No me gusta

4

brianda

Qué receta tan simpática. Me la apunto para sorprender en alguna ocasión especial. Gracias por compartirla!

Escrito el 30 de enero de 2011 - 12:51 Me gusta No me gusta

5

Fely - migallasdefely.blogspot.com

una galleta muy graciosa, yo tengo un caldero grande gallerquina mejor dicho un balde...jeje ahí puedes mojar esta megagalleta.Bss

Escrito el 3 de febrero de 2011 - 21:46 Me gusta No me gusta

Comidas Bebidas Postres