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Ingredientes para 6 personas:
Mezcla con la batidora los huevos, la leche y la leche condensada.
Encaramela un molde para microondas con vainilla líquida. Se puede usar caramelo o jarabe de arce, pero como el flan queda bastante dulce a causa de la leche condensada, la vainilla le aporta un contraste más interesante.
Incorpora al molde la mezcla para el flan y hornea en el microondas, a máxima potencia, unos 10 minutos. Deja reposar otros 5 sin abrir el micro. Comprueba que esté cuajado (si no lo está, hornea 4 minutitos más y deja reposar otros 2) y deja enfriar.
Guarda en la nevera unas 3 horas antes de servir. Pero si lo dejas para el día siguiente, gana mucho sabor.
1
Patricia - elrecetariodemicocina.blogspot.com
Qué rico tiene que estar, y además muy sencillito de preparar
Muxus
Escrito el 1 de enero de 2011 - 16:08 Me gusta No me gusta
2
Ziges - lacocinadeziges.blogspot.com
muy buena pinta este flan, se ve riquisimo.
Un saludo
Escrito el 1 de enero de 2011 - 21:47 Me gusta No me gusta
3
JoseMaria - enlacocinaconjosemaria.blogspot.com
Mola Mola y fácil de preparar intentaré hacerlo, aunque la repostería no es lo mio
Escrito el 2 de enero de 2011 - 23:16 Me gusta No me gusta
