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Turrón de chocolate Ver más recetas de petrusca

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Ingredientes para 4 personas:

  • 150 gr de chocolate con leche con avellanas troceadas
  • 150 gr de chocolate con leche con almendras troceadas
  • 200 gr de chocolate fondant
  • 70 gr de manteca de cerdo ibérico
  • 80 gr de Choco Krispies

Realización

Paso 1

Troceamos todo los chocolates y los ponemos en un bol, lo ponemos al baño maría en una olla y removemos para que no se queme.

Paso 2

Cuando este bien fundido el chocolate le echamos la manteca (algo derretida) y dejamos que se mezcle bien con el chocolate.

Paso 3

Cuando este todo bien derretido y ligado le añadimos los choco krispies y removemos.Echamos la mezcla en el molde de silicona y lo alisamos con una espátula. Levantamos el molde y le damos unos golpes secos encima de la encimera (igual que cuando hacemos los bizcochos para sacarle las burbujas de batir).

Turrón de chocolate - Paso 4 de la receta

Paso 4

Dejar reposar de un día para otro en un lugar fresco y seco.

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