Receta de Arroz con huevos escalfados

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Ingredientes para 5 personas:

- 1 cucharadita de aceite

- 1 taza de arroz

- Huevos

- 2 tazas y media de agua

- 1 pizca de sal

- Cebolla

En una olla, se pone una cucharadita de aceite con la cebolla bien picadita

Se frie y cuando este transparente se echa el arroz y se frie un poco. Se añade el agua y la sal, y se deja cociendo el arroz a fuego lento.

Cuando empiece a estar cocido se le añaden los huevos encima del arroz y se tapan.
Se sirve.

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