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PECHUGAS A LA CREMA Ver más recetas de Raquel

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Ingredientes para 6 personas:

  • 4 Pechugas deshuesadas
  • 4 lonchas de jamón York
  • 2 huevos
  • 1 taza de nata liquida
  • 1 cebolla
  • 4 cucharadas de aceite
  • sal
  • pimienta
  • harina
  • pan rallado

Realización

PECHUGAS A LA CREMA - Paso 1 de la receta

Paso 1

Abrir las pechugas, aplastarlas y poner en medio una loncha de jamón York.

Paso 2

Cerrarlas con un palillo.Rebozarlas con harina, huevo y pan rallado.

Paso 3

parte la cebolla muy fina y friela despacito.

Paso 4

Pones las pechugas y el vaso de caldo de pollo, cuecelo a fuego medio 15 minutos.

Paso 5

Darle la vuelta y cuécelo otros 15 minutos.

Paso 6

Quita las  pechugas y añade la nata y cuece afuego lento hasta que espese.

Paso 7

Añade las pe hugas y cuécelo 5 minutos todo junto con cuidado que no se pegue.Sirve caliente.

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Comentarios (2)

1

Monica09

Tengo que probarla, anotada queda!

Escrito el 24 de enero de 2011 - 17:13 Me gusta No me gusta

2

Raquel - recetasdecasa-raquel.blogspot.com

Gracias Monica, si la pruebas seguro que repites.

Escrito el 25 de enero de 2011 - 17:37 Me gusta No me gusta

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