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Ingredientes para 6 personas:
Abrir las pechugas, aplastarlas y poner en medio una loncha de jamón York.
Cerrarlas con un palillo.Rebozarlas con harina, huevo y pan rallado.
parte la cebolla muy fina y friela despacito.
Pones las pechugas y el vaso de caldo de pollo, cuecelo a fuego medio 15 minutos.
Darle la vuelta y cuécelo otros 15 minutos.
Quita las pechugas y añade la nata y cuece afuego lento hasta que espese.
Añade las pe hugas y cuécelo 5 minutos todo junto con cuidado que no se pegue.Sirve caliente.
Albóndigas con salsa de tomate y guisantes
De Entre 1 y 2 horas y dificultad Media
2
Raquel - recetasdecasa-raquel.blogspot.com
Gracias Monica, si la pruebas seguro que repites.
Escrito el 25 de enero de 2011 - 17:37 Me gusta No me gusta
