Ingredientes para 1 persona:
Limpiamos los pepinos,cortamos por la mitad, a lo largo y con una cuchara le quitamos las pepitas.
En un bol ponemos las aceitunas picadas y las mezclas con el queso.
Rellena los pepinos con esta crema,corta los pepinos en trocitos iguales, les pones por encima maiz y zanahori rallada.Mete en la nevera y sirve frio.