Receta de Panecillos con aceitunas y oregano - Quehayenlanevera.com

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Panecillos con aceitunas y oregano Ver más recetas de nora1

Ingredientes para 4 personas:

250g de harina

250 de harina integral

1 cuchara de café de sal

20 g de levadura fresca de panadero

Agua tibia (la cantidad necesaria para la masa)

40g de aceitunas negras en dados

1 cuchara sopera de orégano

4 cucharas soperas de aceite de oliva.

Autor:: nora1
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Tipo:: Bollos y pasteles
Tiempo:: Entre 1 y 2 horas
Dificultad:: Sencilla

Realización

Paso 1

Mezclar la harina con la harina integral y la sal. Diluir la levadura en un poco de agua tibia y añadirla a la harina. Añadir el agua poquito a poco hasta obtención de una masa muy pegajosa.
Dejar la masa reposar hasta que doble de volumen.

Paso 2

Mezclar el aceite de oliva con las aceitunas y el orégano.

Paso 3

Añadir la preparación de aceitunas a la masa y amasar.

Paso 4

Formar bolitas del tamaño de un albaricoque. Sobre una superficie engrasada de aceite, extender cada bolita de forma rectangular y enrollarla como se ve en la foto.