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Trufa de Capuchino Ver más recetas de Talita

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Ingredientes para 7 personas:

  • 1 kg de chocolate con leite
  • 250g de chocolate negro
  • 300g de nata líquida
  • 1 cucharada de miel
  • 50ml de ron
  • 2 cucharadas de café Capuchino en polvo
  • 1 cucharadita de polvo de café instantáneo
  • Cacao en polvo

Realización

Trufa de Capuchino - Paso 1 de la receta

Paso 1

1. Corta en trocitos los chocolates. Derrite en baño-María y NO DEJA el chocolate en contacto con la agua.

Paso 2

2. En un otro bol, mezcla muy bien la nata y miel. Añade esta mezcla a los chocolates derretidos mezclando de forma rápida y vigorosa. Añade el ron, polvo para Capuchino y café instantáneo y mezcla hasta hacer una masa homogénea. Cubre y lleva a nevera por 24 horas.3. Después de este tiempo, haz bollitas con la masa y rueda en cacao en polvo. Sirve.Para otras pistas, visita: http://eschocorango.blogspot.com/2010/12/trufa-de-capuchino.html

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