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Ingredientes para 4 personas:
1. Lejos del fuego, mezcla con un batidor la leche, yema tamizada, almidón y leche condensada. Añade el chocolate negro y las semillas de la vainilla, raspadas con un cuchillo no serrado.
2. Lleva al fuego mínimo siempre mezclando con una espátula, para la mezcla no quemarse y no hacer grumos. Cocina hasta formar una crema espesa y brillante. Deja enfriar por 10-15 minutos y bate en la batidora añadiendo la crema de leche poco a poco. Bate bien. Coloca en copitas individuales o en un refractario único y lleva a nevera hasta quedar helado. Si preferir, decora con cerezas o fresas y chocolate rallado.
Para más pistas, visita:
http://eschocorango.blogspot.com/2010/12/danette-casero.html
Tartaletas com Crema Aterciopelada y Arándanos
De Entre 30 y 60 min. y dificultad Media
1
cuinera - cocinandoenunrincondelmundo.blogspot.com
Mmm
Escrito el 6 de enero de 2011 - 17:12 Me gusta No me gusta
2
Fely - migallasdefely.blogspot.com
delicioso!!!
Escrito el 11 de enero de 2011 - 12:55 Me gusta No me gusta
