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PAQUETITOS DE POLLO Y QUESO: Ver más recetas de Fely

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Ingredientes para 3 personas:

  • Añadir un ingrediente
  • 1 pechuga entera de pollo(las dos mitades).
  • 1 cebolla, 2 dientes de ajo
  • ½ Pimiento verde.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 bote de champiñones picados.
  • Orégano, sal y pimienta molida (en mi caso fue pupurri de pimientas)
  • 1 paquete de obleas (grandes) para empanadillasQueso en lonchas y queso gruyere (o el que os guste para fundir)

Realización

PAQUETITOS DE POLLO Y QUESO: - Paso 1 de la receta

Paso 1

Ponemos en una sartén (en mi caso lo hice en un wok) el aceite y las verduras, lo pochamos, pasados unos minutos (cuando se vean tiernas) añadimos los champiñones y el pollo (troceado bien pequeño) dejamos 10 minutos y esperemos que enfríe.

PAQUETITOS DE POLLO Y QUESO: - Paso 2 de la receta

Paso 2

Rellenamos las obleas y las cerramos como paquetitos.

PAQUETITOS DE POLLO Y QUESO: - Paso 3 de la receta

Paso 3

Las ponemos en una bandeja de horno, con las dobleces hacia abajo y las pincelamos con huevo batido las metemos en el horno caliente 170º unos 8 minutos (mirando que no se quemen pues eso es dependiendo del horno) abrimos el horno y echamos por encima de los paquetitos el queso de fundir y volvemos a cerrar el horno, en este caso solo el gril para que se funda el queso (unos segundos).

Comentarios (3)

1

MissCatastrofes

que buena pinta! y ademas sencillo. se prestan incluso como canapés para las fiestas :) saludoss

Escrito el 11 de enero de 2011 - 01:38 Me gusta No me gusta

2

La Cocina de Trini Altea - cocina-trini.blogspot.com

Fely qué bueno se ve, una receta muy rica.

Escrito el 23 de enero de 2011 - 22:39 Me gusta No me gusta

3

machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com

Qué rico!!! Muy sencillo de hacer

Escrito el 4 de octubre de 2012 - 15:21 Me gusta No me gusta

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