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Ingredientes para 6 personas:
La leche se pone a hervir, junto a las yemas y el azúcar. Cuando empiece a hervir se retira del fuego y se le añaden las hojas de gelatina (previamente remojada).
Luego se le añade la cobertura de chocolate. Se remueve hasta que la pasta quede fina e integrada. Se deja enfriar a temperatura ambiente hasta que esté tibia.
Entonces se la añade la nata, previamente preparada a medio montar. Ha de mezclarse suavemente.
Se vierte en el recipiente correspondiente (molde, copas etc,etc) y se introduce en el frígorifico o congelador, según cuando se desee consumir.
RECETAS DE NAVIDAD: MOUSSE DE CHOCOLATE
De Entre 30 y 60 min. y dificultad Sencilla
1
mariconte - www.recetasconencanto.blogspot.com
Se ve facilita y con una pinta estupenda, felicidades. Un saludo.
Escrito el 6 de enero de 2011 - 20:06 Me gusta No me gusta
2
cuinera - cocinandoenunrincondelmundo.blogspot.com
Que rica!
Escrito el 6 de enero de 2011 - 23:14 Me gusta No me gusta
3
machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com
Muchas gracias, esta muy bueno
Escrito el 7 de enero de 2011 - 15:42 Me gusta No me gusta
4
Me encanta este muss de chocolate, y se ve facilito.
Escrito el 22 de enero de 2011 - 18:46 Me gusta No me gusta
5
machemo - atrevetetu-machemo.blogspot.com
Kesito hazlo que seguro te gustara. Muchas gracias.
Escrito el 22 de enero de 2011 - 19:07 Me gusta No me gusta
